Wildgenuss mit t-plastics

Wildgenuss von t-platsics

Wildbret ist ein besonders hochwertiges Lebensmittel aus der Region. Die besonders guten Qualitäten von Wild liegen in seinen vitamin- und nährstoffreichen sowie cholesterin- und fettarmen Eigenschaften. Auch ist es reich an wichtigen Omega-3-Fettsäuren.

t-plastics beliefert seit vielen Jahren Jäger und Wild verarbeitende Betriebe mit Vakuumbeuteln, Spezial Vakuumbeuteln sowie Strukturbeuteln (Einzelbeutel und Rollenware). Mit unseren Produkten lässt sich dieses wunderbare Lebensmittel nicht nur sous vide zubereiten, sondern auch - außerhalb der Schonzeiten - durch qualitative Gefrierverpackung jederzeit genießen. Rotwild, Rehwild, Schwarzwild und andere Wildarten können wunderbar mit t-plastics verarbeitet und verpackt werden.

Jäger und wildverarbeitende Betriebe überzeugen wir durch:

Top Produkt-Qualität

Kompetente Beratung

Attraktive Preise

Kürzeste Lieferzeiten

Umfangreiche Auswahl

Vertrauen & Nachhaltigkeit

Zu den Lieblingsrezepten unserer Familie zählen:

Sous-Vide-Gartabelle (Circa-Angaben)

Art des Wildbrets Dicke Temperatur Garzeit
Wildschweinrücken (Frischling) 2 cm 58 °C 45 Min.
Wildschweinrücken (Überläufer) 3 cm 58 °C 60 Min.
Wildschweinrücken am Knochen 3,5 cm 58 °C 75 Min.
Wildschweinfilets (Überläufer) 2,5 cm 57 °C 30 Min.
Wildschweinkeule (Überläufer/Oberschale) 4 cm 59,5 °C 2,5 Std.
Wildschweinkeule (Überläufer/Unterschale) 3,5 cm 59,5 °C 2,5 Std.
Wildschweinnacken 5 cm 60 °C 4 Std.
Spareribs (Überläufer) 2,5 cm 60 °C 24 Std.
Rehrücken 3 cm 56 °C 70 Min.
Rehkeule für Sous-vide nicht empfehlenswert    
Rehfilet 2 cm 57 °C 25 Min.
Hirschrücken 4 cm 57 °C 45 Min.
Hirschkeule (Oberschale) 4 cm 57 °C 2 Std.
Hasenrücken 3 cm 59 °C 25 Min.
Fasanenbrust 2 cm 54 °C 40 Min.

Nutzen Sie unseren Online-Shop und bestellen Sie unsere Produkte in Top Qualität zu Top Preisen:

Gerne können Sie auch unsere Probiersets bestellen, z. B. unser Strukturbeutel Probierset.

Selbstverständlich beraten wir Sie auch persönlich unter 0 21 62/1 03 89 02.

Wir wünschen Ihnen einen wunderbaren Wildgenuss!

Ihre Familie Thewißen